livedoor2009年07月04日
はなどんやアソシエ「携帯店」オープンのお知らせ♪
こんにちは！はなどんやの松村です。
かねてからご案内しておりました「はなどんやアソシエ携帯店」がいよいよ、オープン致しました！ありがとうございます。
携帯からご覧の方はこちらをクリックするとアクセスできます。
その他のアクセス方法としては、
１．携帯から「http://www.hanadonya.com/ecm/」と入力してアクセス
２．携帯メールから「k@hanadonya.com」へ空メールを送信する
３．下のＱＲコードを撮影してアクセス
という３つの方法があります。お試しください。
見て頂くとわかりますが、大変シンプルな見た目になってはおりますが、
作る方は意外と一苦労でここ1週間かかりきり、目がチカチカになってしまいました。
喜んでくださる方が少しでもいるといいなぁ。
かねてからご案内しておりました「はなどんやアソシエ携帯店」がいよいよ、オープン致しました！ありがとうございます。
携帯からご覧の方はこちらをクリックするとアクセスできます。
その他のアクセス方法としては、
１．携帯から「http://www.hanadonya.com/ecm/」と入力してアクセス
２．携帯メールから「k@hanadonya.com」へ空メールを送信する
３．下のＱＲコードを撮影してアクセス
という３つの方法があります。お試しください。
見て頂くとわかりますが、大変シンプルな見た目になってはおりますが、
作る方は意外と一苦労でここ1週間かかりきり、目がチカチカになってしまいました。
喜んでくださる方が少しでもいるといいなぁ。
市場からこんにちは♪
こんにちは、はなどんやアソシエ 武石です。
ここ何日か、システム上の障害でブログが読めなくなっておりまして、そんなに楽しみにしてる人がいるかどうかはとりあえず置いといて、大変もうしわけございませんでした。
ブログが直ったところで、今日のお花は、こちらです。
静岡県とぴあ浜松さんの「ブラックパール」
光沢ある実が、特に目を引く一品です。アレンジだけでなく、いけばなにも使えそう〜。
こちらはスプレーバラ「ピンクチュチュ」 茨城県北つくば明野支店さんです。 個人的にこのバラ好きなんです。フリフリがかわいいでしょ？ほんとにバレリーナのチュチュみたいです。
アリウム「ブルーパフューム」おなじみ、北海道ＪＡ月形町さんです。鮮やかな青がすごくきれいですね。アレンジのアクセントになりそう〜
最後はオーストラリアン ネイティブフラワーの「ネべりアクラスタースター」っていいづらいから・・ いいづらいけど、使いやすそう、コロコロした丸い感じが、キュートさを演出！
ここ何日か、システム上の障害でブログが読めなくなっておりまして、そんなに楽しみにしてる人がいるかどうかはとりあえず置いといて、大変もうしわけございませんでした。
ブログが直ったところで、今日のお花は、こちらです。
静岡県とぴあ浜松さんの「ブラックパール」
光沢ある実が、特に目を引く一品です。アレンジだけでなく、いけばなにも使えそう〜。
こちらはスプレーバラ「ピンクチュチュ」 茨城県北つくば明野支店さんです。 個人的にこのバラ好きなんです。フリフリがかわいいでしょ？ほんとにバレリーナのチュチュみたいです。
アリウム「ブルーパフューム」おなじみ、北海道ＪＡ月形町さんです。鮮やかな青がすごくきれいですね。アレンジのアクセントになりそう〜
最後はオーストラリアン ネイティブフラワーの「ネべりアクラスタースター」っていいづらいから・・ いいづらいけど、使いやすそう、コロコロした丸い感じが、キュートさを演出！
2009年07月01日
市場からこんにちは♪
こんにちは、はなどんやアソシエ武石です。
今日は、かわいいクルクマをご紹介します。
クルクマ「プーディンプリンセス」静岡県とぴあ浜松さんです。小柄な容貌で、アレンジに大活躍しそうですね。プリンセスという名がぴったりです。
〜番外編〜
ラベンダーの香りってとっても癒されますよね。
はなどんやでも、埼玉県朝霞市の蓮見さんちのラベンダー（今季は7/10仕入れまでです。）を販売しておりますが、その蓮見さんちのラベンダーを使って、お店のお客様の岩本さまがラベンダースティックを作ってくれて、松村などにプレゼントをしてくれたんです。すっごくかわいいので、ここに掲載させていただきますね♪
ねえーきれいでしょー。どうしたら、こんな風にかわいくつくれるんだろう。 このサイズなら、バッグの中に忍ばせておくのもいいかもね。
こんなサプライズプレゼント、とてもうれしいです！ありがとうございました〜。
ちなみにこの中の黒のリボンのラベンダースティックに使っているのと同じリボンで色違いをはなどんやでも販売しておりますので、同じリボンでラベンダースティックに挑戦してみたい方、是非どうぞ！
☆仕入れ担当からのひとこと☆☆
キャロットフラワーは今季終了となりました。
今日は、かわいいクルクマをご紹介します。
クルクマ「プーディンプリンセス」静岡県とぴあ浜松さんです。小柄な容貌で、アレンジに大活躍しそうですね。プリンセスという名がぴったりです。
〜番外編〜
ラベンダーの香りってとっても癒されますよね。
はなどんやでも、埼玉県朝霞市の蓮見さんちのラベンダー（今季は7/10仕入れまでです。）を販売しておりますが、その蓮見さんちのラベンダーを使って、お店のお客様の岩本さまがラベンダースティックを作ってくれて、松村などにプレゼントをしてくれたんです。すっごくかわいいので、ここに掲載させていただきますね♪
ねえーきれいでしょー。どうしたら、こんな風にかわいくつくれるんだろう。 このサイズなら、バッグの中に忍ばせておくのもいいかもね。
こんなサプライズプレゼント、とてもうれしいです！ありがとうございました〜。
ちなみにこの中の黒のリボンのラベンダースティックに使っているのと同じリボンで色違いをはなどんやでも販売しておりますので、同じリボンでラベンダースティックに挑戦してみたい方、是非どうぞ！
☆仕入れ担当からのひとこと☆☆
キャロットフラワーは今季終了となりました。
2009年06月29日
市場からこんにちは♪
こんにちは♪ はなどんやアソシエ 武石です。
なんだかはっきりしないお天気ですね。
雨が降りそうで、降らない。かさが必要なようで、いらないかも。。みたいな。
そういえば、用心して折りたたみ傘を持って出かけた日に限って、雨がふらないということ、
ありませんか？ あると思います！
まあ、そんなことりより、今日も市場で個性を発揮していた感の子達をご紹介します。
まずは、ＬＡハイブリットのユリ
カクテルツインズ」北海道 ＪＡ月形町さんです。八重の赤れんが色がとっても個性的。少し前の雑誌フローリストのユリ特集にも掲載されてましたね。 クールな感じがどんなアレンジに合うかな？
次は。
「セルリア ブラッシング ブライド」輸入物です。透けてるような花びらと怪獣の頭のような形が、他の花にはない美しさがあります。
そして、お次は
トルコキキョウ 「コサージュ ブルー メロン」 長野県 ちくま上山田さんです。おなじみコサージュシリーズの薄紫版です。エレガントな姿とこの色がマッチして、とっても優雅なイメージです。
☆仕入れ担当からのひとこと☆
大好評の蓮見さんちのラベンダーでございますが、７月１０日仕入れまでで今季の販売は終了の予定だそうです。ご購入いただきました皆様、今年もありがとうございました。
なんだかはっきりしないお天気ですね。
雨が降りそうで、降らない。かさが必要なようで、いらないかも。。みたいな。
そういえば、用心して折りたたみ傘を持って出かけた日に限って、雨がふらないということ、
ありませんか？ あると思います！
まあ、そんなことりより、今日も市場で個性を発揮していた感の子達をご紹介します。
まずは、ＬＡハイブリットのユリ
カクテルツインズ」北海道 ＪＡ月形町さんです。八重の赤れんが色がとっても個性的。少し前の雑誌フローリストのユリ特集にも掲載されてましたね。 クールな感じがどんなアレンジに合うかな？
次は。
「セルリア ブラッシング ブライド」輸入物です。透けてるような花びらと怪獣の頭のような形が、他の花にはない美しさがあります。
そして、お次は
トルコキキョウ 「コサージュ ブルー メロン」 長野県 ちくま上山田さんです。おなじみコサージュシリーズの薄紫版です。エレガントな姿とこの色がマッチして、とっても優雅なイメージです。
☆仕入れ担当からのひとこと☆
大好評の蓮見さんちのラベンダーでございますが、７月１０日仕入れまでで今季の販売は終了の予定だそうです。ご購入いただきました皆様、今年もありがとうございました。
2009年06月27日
【みどり豊プロジェクト】Vol.4 〜 中干しの季節です 〜
こんにちは！はなどんやの松村です。
梅雨まっただ中ですが、たまの晴れ間には夏の香りに包まれますね。
皆さま、如何お過ごしでしょうか。
さて、夢の新品種米「みどり豊」の試験栽培も、順調に進んでいるようです。
★みどり豊プロジェクトのおさらい
１．プロローグ 〜Ｓさん〜
２．プロローグ 〜信じられない突然変異〜
３．プロローグ 〜みどり豊への思い〜
水田では今、ちょうど「中干し」という工程が行われているようです。
以下、坂嵜さんからのメールより抜粋です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
植え付けから、約６週間’みどり豊’は順調に生育しています。
この時期は、イネは盛んに株分れをし、茎の数が増えています。
田植えに時は、3-5本の苗を一箇所に植えます。ここから約40本の稲穂が出ます。
6月24日頃より、穂にならない無駄な茎が出るのを抑えるために田んぼを一度乾かす’中干し’という工程に入ります。
期間は、10日間ぐらいです。地面に酸素を取り入れるためと、乾かすことで秋に
収穫するときにぬかるみ難いという効果もあるそうです。
現在、2週間に一度の割合で生育調査を行なっています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
いやはや、毎日食べているお米ですが、生産現場でこんな工程があるなんて、
全く知りませんでしたね。
これも太古の昔から蓄積されてきた、人々の知恵の賜物なのでしょうね。
坂嵜さんからのメールには、Ｓさんの近況も書かれています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Ｓさんは、福島でぼろアパートに住みながら、昨年５月に農協の臨時職員を
解雇されてから、桃の集荷場の手伝いなどをしながらハローワークで仕事を
探し続けていました。
いつか見つかるだろうと思われていましたが、とつぜんの金融危機が
やってきました。50歳を過ぎていては、書類選考もほとんど引っかからなくなり、
面接まで行ってもそれまでという厳しい現実の毎日です。
彼は、とうとう福島を出て滋賀に移り、リサイクル関係の会社で臨時職員を
しながら、’みどり豊’の生育を見守ることにしたのです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
プロローグ１でもご紹介しましたが、「みどり豊」誕生の背景にはＳさんという、
一人の男性の生き様を抜きには語れません。
「みどり豊」は、お米とともに生きてきたＳさんの人生の集大成とも言えます。
坂嵜さんからのメール、お米の大切さにも触れられています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日本でコメがなぜとても大切か？
日本は弥生時代にコメが大陸から渡来して以来、国土の30％しかない耕地で
食料を生産し、現在まで文化を育んできました。
狭い農地でこうして、たくさんの人々を養ってこられたのは、コメのおかげだと
いっても差し支えないと思います。麦や大豆やトウモロコシは、毎年同じところで
同じものを作り続けることができません。
そのためにヨーロッパなどでは輪作という順番に作物を変えながら作る技術が
発達しました。
それに対して、コメだけはずーっと同じところで毎年作り続けることが
できるのです。ですから、これからも水田を大切にしてゆくことが
日本の文化にとっても食糧確保にとっても大変重要なことなのです。
コメはそれだけでも本当に美味しいですよね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お米が日本人の主食で、とても大切な農産物であることは知っていましたが、
地理的条件や植物の特性の面で、このような背景があったということは
今更ながら、新しい発見でした。
気候の温暖化にも適応し、生産においても強く、そして美味しいという、
三拍子そろった「みどり豊」が実りの時期を迎えるまで、あと3か月ちょっとです。
そろそろ「食味評価」をしていただくための段取りを考えなくてはなりません。
全員に取って初めての作業で、とても楽しみな仕事です。
〜 つづく 〜
★「みどり豊」の試験栽培に携わっている皆さん。
（左から、Ｓさん、フローラトゥエンティワンの調査担当の西澤さん、栽培農家の垣谷さん）
2009年06月26日
市場からこんにちは♪
こんにちは♪はなどんや武石です。
今日は金曜日、しかも真夏日を記録するほどの暑さ。
湿気も多くてだるだるにならないように気合いれて、今日もお仕事がんばりました。
今日は、3つお届けしますね。
アリウム ブルガリカム 北海道ＪＡ月形町さんです。 どうもねぎのような香りがすると思ったら、アリウムでした。☆型のお花が集まったとってもかわいい姿です。花火のようでもありますね。
なんだかこれもねぎ臭がと思ったら、こちらもアリウムの仲間です。名前は「クリストフィー」 ブルガリカムと同じく、ＪＡ月形町さんです。 花の形がおもしろく、お花が大きく咲くのが普通のアリウムと違うところ、個性を発揮してます！色もクリームに赤いすじが中心に入っていて、楽しい感じです。
「ダルマ日扇」 千葉県藤崎農園さんです。まるっこく咲くところがダルマっぽい。ごっつい感じが他の花にはない、味があります。葉も大きく沢山ついていますので、大枝の下に咲くお花として活けるのがいいみたい。
☆仕入れからのひとこと☆
長作園さんの金星ぎぼしが終了となりました。
「番外編」
今日市場で、夏黄櫨（なつはぜ）の赤い実を発見しました。
花が咲き終わると、グリーンの実になり、そのあと熟すと赤く変わるんです。
こちらがまだグリーンの夏はぜの実
そして赤くなった夏はぜの実
これって食べられるのかな？誰か知ってますか？
今日は金曜日、しかも真夏日を記録するほどの暑さ。
湿気も多くてだるだるにならないように気合いれて、今日もお仕事がんばりました。
今日は、3つお届けしますね。
アリウム ブルガリカム 北海道ＪＡ月形町さんです。 どうもねぎのような香りがすると思ったら、アリウムでした。☆型のお花が集まったとってもかわいい姿です。花火のようでもありますね。
なんだかこれもねぎ臭がと思ったら、こちらもアリウムの仲間です。名前は「クリストフィー」 ブルガリカムと同じく、ＪＡ月形町さんです。 花の形がおもしろく、お花が大きく咲くのが普通のアリウムと違うところ、個性を発揮してます！色もクリームに赤いすじが中心に入っていて、楽しい感じです。
「ダルマ日扇」 千葉県藤崎農園さんです。まるっこく咲くところがダルマっぽい。ごっつい感じが他の花にはない、味があります。葉も大きく沢山ついていますので、大枝の下に咲くお花として活けるのがいいみたい。
☆仕入れからのひとこと☆
長作園さんの金星ぎぼしが終了となりました。
「番外編」
今日市場で、夏黄櫨（なつはぜ）の赤い実を発見しました。
花が咲き終わると、グリーンの実になり、そのあと熟すと赤く変わるんです。
こちらがまだグリーンの夏はぜの実
そして赤くなった夏はぜの実
これって食べられるのかな？誰か知ってますか？
2009年06月24日
市場からこんにちは♪
こんにちは♪ はなどんや武石です。
市場から〜がちょっと滞っていてすみませんでした。
前回はデジカメを家に忘れてしまい、携帯で写メしたのですが、まったくもって何が映っているのか。わからない状態で。。。断念しました（＾＾；
早速ですが、今日は、こちらの２つをご紹介します。
名前は「サマースイトピーホワイト」白がまぶしい宿根スイトピーです。愛知県ＪＡ豊橋さんです。ブライダルに重宝しそうなパールホワイト色と流れるようなラインが美しい素材ですね。
次は、埼玉県出身 マッキーこと、はなどんや武石、、じゃなくって！ グリーンのデンファレ 「ゼビア」です。
輸入物です。 リップが赤くないのが強み！フレッシュなグリーンがこちらもブライダルに使えまくりそうです♪
グリーンのＴ−シャツを着て、グリーンのデンファレを持ってみました〜
長さはこの画像を見てわかるとおり、３５ｃｍくらいです。
☆仕入れからのひとこと☆
バラのキリマンジャロブライダルは今季終了いたしました。
今後、商品について、入荷終了、または、お奨め商品などありましたら、仕入れからのひとこと、でご報告させていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
市場から〜がちょっと滞っていてすみませんでした。
前回はデジカメを家に忘れてしまい、携帯で写メしたのですが、まったくもって何が映っているのか。わからない状態で。。。断念しました（＾＾；
早速ですが、今日は、こちらの２つをご紹介します。
名前は「サマースイトピーホワイト」白がまぶしい宿根スイトピーです。愛知県ＪＡ豊橋さんです。ブライダルに重宝しそうなパールホワイト色と流れるようなラインが美しい素材ですね。
次は、埼玉県出身 マッキーこと、はなどんや武石、、じゃなくって！ グリーンのデンファレ 「ゼビア」です。
輸入物です。 リップが赤くないのが強み！フレッシュなグリーンがこちらもブライダルに使えまくりそうです♪
グリーンのＴ−シャツを着て、グリーンのデンファレを持ってみました〜
長さはこの画像を見てわかるとおり、３５ｃｍくらいです。
☆仕入れからのひとこと☆
バラのキリマンジャロブライダルは今季終了いたしました。
今後、商品について、入荷終了、または、お奨め商品などありましたら、仕入れからのひとこと、でご報告させていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
2009年06月20日
市場からこんにちは♪
こんにちは、はなどんや武石です。
今日は土曜日、仕入れ日の月・水・金に比べると、お客様は少ないですね〜
でも市場はやってますよ♪
今日のおすすめは。
ワックスフラワーのベイビーワックスレモンドロップ 輸入物です。
黄色のつぶつぶがだんだん大きくなってきて、白っぽくなり、それが、徐々に花となります。さわやかなワックスフラワー独特なレモンのような香りと、黄色のつぶつぶが夏のアレンジにぴったりな感じです。
オーストラリア ネイティブフラワーのバンクシア ココシニア 小ぶりなサイズのバンクシアで、いろんな使い方できそうですね。
鹿児島県南さつま農協さんのクルクマ キャンディケーン 複色のクルクマをアレンジに使ったら、超個性的な作品が出来ると思います。状態もとっても良いです。
〜番外編〜
先日お休みの日に「上野動物園」に行ってきたのですが、すでに多くの方もご存知と思いますが、昔パンダがいたところって、現在何の動物がいるか知ってましたか。
今は「レッサーパンダ」がいるんですよ〜。小さなレッサーパンダが広さをもてあますように動き回っていました。一応、笹も置いてありましたよ。
あと、私のお気に入りはカピパラ君です。のほほんとした感じがかわい〜つぼをつかれて、時間を忘れて見つめちゃいます。
ちなみにその日の私のベストショットはこちらです。
石ではありません。かえるです（＾＾）
今日は土曜日、仕入れ日の月・水・金に比べると、お客様は少ないですね〜
でも市場はやってますよ♪
今日のおすすめは。
ワックスフラワーのベイビーワックスレモンドロップ 輸入物です。
黄色のつぶつぶがだんだん大きくなってきて、白っぽくなり、それが、徐々に花となります。さわやかなワックスフラワー独特なレモンのような香りと、黄色のつぶつぶが夏のアレンジにぴったりな感じです。
オーストラリア ネイティブフラワーのバンクシア ココシニア 小ぶりなサイズのバンクシアで、いろんな使い方できそうですね。
鹿児島県南さつま農協さんのクルクマ キャンディケーン 複色のクルクマをアレンジに使ったら、超個性的な作品が出来ると思います。状態もとっても良いです。
〜番外編〜
先日お休みの日に「上野動物園」に行ってきたのですが、すでに多くの方もご存知と思いますが、昔パンダがいたところって、現在何の動物がいるか知ってましたか。
今は「レッサーパンダ」がいるんですよ〜。小さなレッサーパンダが広さをもてあますように動き回っていました。一応、笹も置いてありましたよ。
あと、私のお気に入りはカピパラ君です。のほほんとした感じがかわい〜つぼをつかれて、時間を忘れて見つめちゃいます。
ちなみにその日の私のベストショットはこちらです。
石ではありません。かえるです（＾＾）
2009年06月17日
市場からこんにちは♪
こんにちは、はなどんや武石です。
今日も市場にいたイイ子を紹介しますよ〜
まずは
宮城県 宮城野バラ工房 梶農園さんの「アプリコットファンデーション」
丸いフォルムが乙女チックなガーリー下妻風ローズです。
咲いた姿もかわいいでしょ？
お次は、スカシユリ タイガープレイ
ご存知 以前もお伝えしたことのある千葉県 湯浅花園さんです。
中心のこげ茶部分がタイガーアイのように見えて、勇ましい感じですね。
こんな色のスカシユリは珍しいですね。でも、ちょっと見個性が強すぎる感じもしますが、紫色のトルコキキョウなんかと合わせるとかっこいい！！父の日のプレゼントにもなりそうです。
この子は、愛知県みなみ渥美地域事業部 渥美町さんの ダリア「純愛」
純愛ってやっぱりピンク色なのかしら。
これ飾ったら、素敵な恋ができそうな予感♪
今日も市場にいたイイ子を紹介しますよ〜
まずは
宮城県 宮城野バラ工房 梶農園さんの「アプリコットファンデーション」
丸いフォルムが乙女チックなガーリー下妻風ローズです。
咲いた姿もかわいいでしょ？
お次は、スカシユリ タイガープレイ
ご存知 以前もお伝えしたことのある千葉県 湯浅花園さんです。
中心のこげ茶部分がタイガーアイのように見えて、勇ましい感じですね。
こんな色のスカシユリは珍しいですね。でも、ちょっと見個性が強すぎる感じもしますが、紫色のトルコキキョウなんかと合わせるとかっこいい！！父の日のプレゼントにもなりそうです。
この子は、愛知県みなみ渥美地域事業部 渥美町さんの ダリア「純愛」
純愛ってやっぱりピンク色なのかしら。
これ飾ったら、素敵な恋ができそうな予感♪
2009年06月15日
【みどり豊プロジェクト】Ｖｏｌ．3 プロローグ 〜 坂嵜さんからのメール�� 〜
こんにちは！はなどんやの松村です。
今日も東京は梅雨らしい曇天、先ほどより、時折激しいにわか雨が落ちてきております。
さて、少し間が空いてしまいましたが新品種米「みどり豊」プロジェクト。
美味しくて、収量も高く、その上、温暖化にも適応して強く育てやすい、
そんな「コシヒカリが普通では考えられない突然変異をした夢のようなお米」が、
「みどり豊」の正体でしたね。
その背景には、発見者「Ｓさん」を取り囲む周囲の人間模様もありました。
〜おさらい〜
・プロローグ� 腺咾気鵝�
・プロローグ�◆ 楚�じられない突然変異〜
そして今回はプロローグの完結編となります、現在までの過程と今後の見通し、
そしてそこにある思いについてです。
以下、坂嵜さんからのメールの抜粋です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
有限会社フローラトゥエンティワン（注：坂嵜さんの経営する育種会社）では、
この新品種の栽培許可を得て、2009年滋賀県東近江市で0.8haの規模で
この新品種の栽培試験を開始しました。
品種の特性が栽培適地である滋賀県で同じように発揮され、食味がコシヒカリに
負けないことを確認するためです。
もし、この点が確認されれば、2010年から本格的な普及を目指します。
農家が作りたくない品種を作らざるを得ない状況を何とか打開し、品質のよい
コメをさらに安定的に消費者にお届けすることで、食料自給率の維持・向上と
環境維持の両立のためにどうしても必要な水田の保全のために、微力でも
役に立ちたいと思います。
そして、これはこの品種を見つけたＳさんの心からの願いでもあります。
9月に収穫される試験栽培のお米の食味評価に参加していただける一般消費者の方
を募集しています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
以上が、今年の春に坂嵜さんから頂いたメールの内容です。
前後して数回、坂嵜さんと実際にお会いして詳しいお話をお聞きしました。
さらに明かしますと、
大変恐縮ではございますが、私、
昨秋に福島で収穫された「みどり豊」を先に試食させて頂いております！
隣接する水田で収穫されたコシヒカリとの食べ比べをさせて頂きましたが、
まぁ、そんなに米の味のわかるタイプでもないのですが、両方とも大変（×２）、
美味しかったです！甲乙つけがたし！
（もちろん、ひいき目に見ると「みどり豊」の方が美味しかったです。）
9月には、ぜひ皆様にも試食してみて頂きたいと思います。
------------------------------------------------------------
はなどんやアソシエは、花の作り手と使い手が、アソシエ（仲間）として、
生きたコミュニケーションを取れる場を目指しております。
それを目指す中で、今、花ではなくお米のことを大々的に行うことは、
コンセプトがぼやけてしまわないか等の葛藤も少しはありました。
ただ、坂嵜さんはこれまで日本の花業界に大きく貢献し続けている方ですし、
一方、花の生産者の方でお米も作っている方も多くいらっしゃることですし、
何より、日本人の主食であるお米に画期的な未来をもたらすかも知れない、
そんな夢のある話の現場に立ち会い、少しでもお手伝いすることができれば、
とても意義のあることだと考え、このプロジェクトを立ち上げました。
------------------------------------------------------------
9月の「食味評価」では、皆さまに少しずつ取れたてのお米をお送りし、
食べてみて頂いてご感想をアンケート形式で頂くことを考えております。
もちろん、0.8Haという小面積で作っていますので、自然条件等、何があるか
わかりませんので、具体的な段取りはまだ全く決めていません。
こちらの場で秋まで、随時経過をアップして行きますので、ぜひ応援して頂き、
秋の食味評価にご参加頂ければと考えております。
どうぞよろしくお願いいたします。
〜 つづく 〜
１．田植えの準備ができました。
２．田植えの風景
３．田植えが終わりました。快く試験栽培を引き受けて下さった垣谷さんご家族
